„Plötzlich“, nach zehn Jahren

Seit letzter Woche zapfe ich Sprudelwasser eisgekühlt am Küchenwasserplatz und mische Weinschorle ganz unkompliziert ohne Eiswürfel. Erholsam!

Ich hatte hier ja schon kurz angeteasert, dass auch in meinen Haushalt nun so ein Hightech-Trinksystem eingezogen ist. Als ich am Samstag in der zugehörigen App rumfriemelte, um Menge und CO₂-Gehalt nach Gusto jedes Haushaltsmitglieds zu justieren, überraschte mich mein Mann mit der Feststellung: „Jetzt haben wir ja doch Smart Home.“ Tatsächlich.

Ich erinnere mich noch gut: Vor zwölf, dreizehn Jahren oder so, habe ich absolut nicht kapiert, wovon die Hausgerätehersteller da immer sprechen und wer sowas überhaupt haben will. (In Sachen Technik steh ich ab und an etwas auf der Leitung.)


Hier kommt Shaun: Mähroboter bei der Arbeit

In den letzten zehn Jahren haben sich, ohne dass wir den Beschluss gefasst hätten, etwas Derartiges zu brauchen, immer mehr vernetzte Geräte in den Haushalt eingeschlichen: Los ging’s mit Wohnzimmerlicht und Soundsystem. Es folgten bei der Ersatzbeschaffung vor zwei Jahren Backofen, Wärmeschublade und Dunstabzugshaube, im letzten Jahr dann Heizungsventile. Ganz neu sind Mähroboter, Gartenbewässerung und besagtes Trinkwassersystem.

Innovationen brauchen oft einfach deutlich länger, als man denkt. Und sind dann irgendwann da. Wir haben also „aus Versehen“ Smart Home eingeführt, und das hat nur ein Jahrzehnt gedauert. 😉 Wenn jetzt noch alles auf einer einzigen Plattform liefe ...

Die Ein-Haushalts-Statistik aus meinem Heim passt ganz gut in die Erkenntnisse eines Kitchen-Tech-Panels auf der CES in Las Vegas im Januar. Organisiert hatte das The Spoon, mit deren Machern auch die IFA in diesem Jahr für einen Weiße-Ware-Summit kooperiert, wie mir IFA-Chef Leif Lindner am Dienstag am Rande eines Interviews erzählte.

Bei diesem Panel in Las Vegas kamen die Beteiligten zu dem Schluss, dass zu Beginn der Smart-Kitchen-Welle versucht wurde, Probleme zu lösen, wo keine waren. Wer braucht Alexa, um Kaffee zu kochen?! Der Erfolg von Innovationen in der Küche setzt allmählich an Stellen ein, wo man Technik nutzt, ohne sie zu bemerken. Über Reibungsinduktion zum Beispiel. Es wurde zudem davor gewarnt, alles mit KI zu etikettieren. Die Akzeptanz steige, wenn Produkte nicht mit „KI inside“ beworben würden.

Übrigens: Küchen-Innovationen kamen zuletzt vor allem über spezialisierte Kleingeräte in den Markt. Die Integration von Funktionen in Großgeräte gilt allenfalls als Kompromisslösung: Aifryer schlägt Airfryer-Funktion im Backofen. Aktuell muss es natürlich ein Airfryer mit Pizza-Baker sein.


Lecker Pizza aus dem Airfryer

Was die Einführung humanoider Roboter als Küchenhelfer angeht, wurde ein Horizont von mindestens fünf Jahren angegeben. Deren Einsatz wird (vor allem aus Sicherheitsgründen) in der Automatisierung sich wiederholender Tätigkeiten gesehen.

Ein „Technikspektakel“ in der Küche halten die Panel-Gäste für wenig sinnvoll, um den Absatz anzutreiben. Thema für die Küchenvermarktung soll vielmehr gutes Leben sein – gesunde Ernährung und gemeinsame Mahlzeiten.

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